Pega Essa Dica – Vassoura Quebrada

8 de janeiro de 2023 Rita Zuini

E ai pessoal pega essa novidade, fomos conhecer a unidade do lugar mais badalado do momento, Vassoura Quebrada Rua Desembargador do Vale, 836 – Perdizes, São Paulo.

Conceito de taverna, decoração peculiar, coquetéis inspirados em poções mágicas e hambúrgueres. Onde lanches são feitiços e drinks são poções, de uma maneira única que só bruxos e alquimistas conseguem fazer! Portanto, aos colegas da bruxandade, venha com suas vestes mágicas e empunhando sua varinha que eu garanto que você vai se divertir, como nunca! ( queria ter fantasia para ter ido d bruxinha rs)

O local é dividido em 4 ambientes: estufa, ambiente interno, lojinha e escadaria da rainha que conta com 2 espaços atendendo assim você bruxinho ou bruxinha rs. Todos os lugares são altamente instagramaveis; então prepara o celular para várias fotos! Ficamos apaixonados por dois lugares:

A Estufa é um dos espaços mais visitados pelos visitantes, isso porque é ideal para os apaixonados por Herbologia e que amam conhecer novas espécies de plantas mágicas!

A Escadaria da Rainha – Ao entrar no Vassoura Quebrada você poderá se deparar com aquela que é temida por todos os outros quadros… Sim, estamos falando dela, a Rainha que não se curva a ninguém! Já conhecida pelos bruxos , a Rainha se tornou o único quadro que não obedece a nenhum comando ou até mesmo feitiços de petrificação. Não se esqueça que ao subir pela escadaria, demonstre sua lealdade e determinação. Afinal a Rainha condecora todos os dias aqueles de bom coração.

Cada lugar é único e rico em detalhes, para fans de magia esse é O LUGAR! Ideal para se ir com os amigos e o boy magia que tal? Então senta lá Hermione Granger que vamos mostrar e contar tudo nos mínimos detalhes, para você!

Pedido…

Como aqui não é um simples lugar, a proposta vem para ser uma experiência concorda? Dessa forma vou dividir aqui os pedidos em dois!

Primeiro as bebidas/ poções , porções, lanches e a sobremesa ( porque gostamos dos mínimos detalhes neah brasil?).E fiquem ligadinhos nos videos , a interação com os “garçons” torna a visita ainda mais apaixonante e sim porque não, inesquecível!

Bebidas…

Cerveja Espumosa: Milkshake a base de creme americano, açúcar mascavo, noz moscada e canela. R$30,00

Metamorfo: ( existe com e sem álcool, no caso pedimos com álcool) Rum Bacardi, xarope de limão cravo e água com gás. Opção Sem Álcool: Limão Siciliano, Xarope de Curaçau e Água com Gás. R$34,00

Chopp de Abóbora: Pumpkin Ale com especiarias IBU 15 – EBC 19- ABV 4,7% R$19,00

Crush-Blush: ( existe com e sem álcool, no caso pedimos com álcool) Vodka Kalvelage, morangos, xarope de limão e poção artesanal de hibisco. Opção Sem Álcool: Limão siciliano, Xarope de limão siciliano, poção artesanal de hibisco e água com gás. R$31,00

Elixir da Astúcia: Bebida não-alcoólica com Água com gás e Xarope sabor maçã verde. R$15,00

Elixir da Lealdade: Bebida não-alcoólica com Água com gás e Xarope sabor limão. R$15,00

Porções, hambúrgueres e sobremesa…

Combo de Entrada: Serve de 3 a 4 bruxos | Fritas, Anéis de Cebola e Tiras de Frango + 3 molhos: Maionese Verde, Cheddar e Molho Tártaro R$45,00

Hibrídico: Tradicional hambúrguer de 180g, queijo prato, crispy de cebola crocante, rúcula, firmes fatias de bacon finalizados com um molho especial da casa com um toque de pimenta caiena e preparados com produtos Heinz. Tudo isso em nosso exclusivo pão de abóbora. R$41,00

Cibum: Hambúrguer de grão de bico 180g, queijo cheddar, disco crocante de parmesão. Todos os pães são feitos com abóbora. R$34,00

Kiratsu: Hambúrguer de carne 180g, queijo prato, bacon, repolho picado, molho tonkatsu e maionese de wasabi. Todos os pães são feitos com abóbora R$41,00

Herbas: Hambúrguer de carne 180g, queijo prato, alface americana, tomate, picles, cebola e maionese verde. Todos os pães são feitos com abóbora. R$38,00

Caraminholas no chapéu: Cinco macarrons sortidos contendo, cores das virtudes sendo cada recheio diferente R$30,00

Para saber mais acesse o cardápio!

Conclusão…

A parte da nossa critica gastronômica que muitos de vocês na hora de abrir nossa página; já desce para ler primeiro a conclusão, acho que não sabemos rs? Então vem saber o que achamos!

Estávamos em 4 pessoas… essa magia permanece mesmo indo em casal, com os amigos ou família! Fica mais gostosa a experiência se ela for compartilhada! Logo na entrada você é recepcionado por um comandante de trem, com aquele uniforme e chapéu fofo, ele te leva até a mesa e lá a atendente então Bruxa ou Bruxo, fala sobre as regras e você recebe uma varinha, pois para chamar nossos bruxos só levantando ela, muito legal não?

De entrada pedimos o trio de porções batata, cebola e frango…. lembrando aqui um ponto muito importante, nossa amiga ela não come carne, por isso o bacon e cheddar pedimos separados. O mais legal é a inclusão de pessoas vegetarianas, por exemplo todos os lanches ela tinha liberdade de escolher o que ela quisesse, eles trocavam o hambúrguer de carne por hamburguês de grão de bico. Já conquistou nossos corações, pois hoje poucos estabelecimentos pensa nessa inclusão.

As porções são extremamente generosa, deliciosas e o melhor de tudo, tudo muito sequinho, só de falar aqui para vocês estou com água na boca, de tão DIVINO!

Todos os 4 hambúrgueres pedimos o com 180 gramas e o legal que todos os pães são feitos com abóbora, tornando a experiência ainda mais dentro dos contos mágicos. Cada qual pediu um sabor diferente, tem para todos os gostoso. Se atentem pois tem hambúrguer de 100 gramas e 180 gramas. Você consegue escolher o ponto da carne e isso é bem legal pois não tem supresa na hora que chega o lanche. Pedimos o ponto da casa que seria um bem passado pra mal passado.

Vamos falar de cada lanche? O Hibrídico – queijo prato, crispy de cebola crocante, rúcula, firmes fatias de bacon finalizados com um molho especial da casa com um toque de pimenta caiena , ele é um dos maiores lanches da casa, bem servido e delicioso, porém para quem não curte rúcula não recomendo.

O Cibum pedimos em um hambúrguer de grão de bico, que sinceramente achamos que faltou tempero, queijo cheddar, disco crocante de parmesão. Esse lanche é ideal para os amantes de queijo, pois o disco é surreal de grande e delicioso.

Já o Kiratsu vem com o hambúrguer de carne 180g, queijo prato, bacon, repolho picado, molho tonkatsu e maionese de wasabi. Ideal para quem curte um lanche picante, o Wasabi não é para qualquer.

E pra finalizar a sessão de hambúrgueres, a estrela para mim foi o lanche Herbas com um hambúrguer de carne 180g, queijo prato, alface americana, tomate, picles, cebola e maionese verde. Me relembrou a infância, eu amo picles ele é um dos maiores do cardápio, se você curte aquele famoso lanche do palhaço rs vc vai amar esse! O lanche que a cada mordida te da satisfação! ESSE É O LACHE!

Agora vamos para a parte que mais FIQUEI APAIXONADA, e sim, eles criam uma experiência? Os drinks, o que é isso Brasil?!
Pedimos a famosa cerveja espumosa que pode ter ou não álcool, a nossa não tinha….ela é feita de milkshake a base de creme americano, açúcar mascavo, noz moscada e canela, o truque aqui é mexer o fundo com o canudinho pois os ingredientes acabam ficando no fundo da caneca e se vocês misturar ira sentir a combinação perfeita! Ela é extremamente deliciosa e acredito fortemente que ela serve até como uma sobremesa.

Pedimos dois drinks alcoólicos o Metamorfo com Rum Bacardi, xarope de limão cravo e água com gás. Bebida gostosa, porém o ponto auge é toda a história que o atendente conta quando trás o drink, ele te ensina uma magia para a bebida mudar de cor. Já o drink Crush-Blush Vodka Kalvelage, morangos, xarope de limão e poção artesanal de hibisco, a interação é mega fofa, pois ele conta como uma poção de amor e para você fazer um desejo! O que será que eu desejei?!

O Elixir da Astúcia e o Elixir da Lealdade um com xarope de limão e o outro com xarope da maça verde, com sua apresentação bem diferenciada o toque para torna-la especial é gelo seco. Para fechar, pedimos o Chopp de Abóbora que por sí só é gostoso mas não espere nada muito elaborado de cervejas artesanais, pois você vai se decepcionar.

Para fechar nossa experiência, pedimos a única sobremesa do cardápio Caraminholas no chapéu com cinco macarrons sortidos, bem saborosos!

Vale a pena? Nossa resposta é sim e muito! Um dos melhores Hambúrgueres que eu já provei até hoje! 10 é pouco para tudo que esse lugar oferece! Leve seus amigos e sua família e depois nos conte o que achou!