Pega Essa Dica – The New York Coffee Alphaville

E ai pessoal Pega Essa Novidade, fomos conhecer um café bem diferenciado aqui na região de Alphaville, que fica na Alameda Rio Negro, 1030 ! A proposta desse lugar vem com um grande diferencial de você tomar um café e com espaço de coworking. O local foi inspirado na cultura nova-iorquina, trazendo um ambiente aconchegante, descolado, e moderno. Sua arquitetura e cardápio inspirados na Big Apple.

Quer saber mais? Então aperte o play e assista o que achamos:

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O café é uma das bebidas mais queridas do nós brasileiro, o espaço traz o sabor e o aroma de diversas regiões do Brasil. O cardápio une o tradicional, como o espresso e o coado, além de opções como Mocha, Machiatto, Vanilla Latte, e novidades como o Caramel Latte, que podem ser acompanhandos de Avocado Toast, Ovos Beneditinos, Lox Toast, panquecas americanas, waffle, cinnamon roll e os queridinhos do dia a dia, como misto quente, pão de queijo e pão na chapa.

Cardápio…

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Nosso Pedido…

Pedimos um Croque Monsieur por R$28,00. O que é um Croque Monsieur é um sanduíche francês, que em tradução livre quer dizer senhor crocante, mas que parece uma versão sofisticada de um misto quente. O lanche consiste em fatias de pão de brioche, mostarda, queijo e presunto cru. Coberto com um molho especial e gratinado no forno. Já a diferença do Croque Monsieur para o Croque Madame é que o Madame vai um ovo no meio.

Pedimos para conhecer o café e o processo de coagem deles, escolhemos o Aeropress por R$10,00 ( escolhemos o grão chocolate com caramelo), que você pode conferir todo o processo de coagem no nosso video no topo da matéria. Lá na conclusão eu vou detalhar tudo o que achamos ok?!

Pedimos um Moccha por R$10,00 que é um espresso, ganache de chocolate e leite vaporizado.

Pedimos um sanduíche da casa chamado BRT- Bacon, Rúcula e Tomate por R$27,00 , que seria um lanche comum um pão de brioche, mostarda, bacon frito, rúcula,tomate e azeite.

Para finalizar pedimos o Bolo Red Velvet R$12,00. As duas palavras, em inglês, significam vermelho e veludo. O bolo tem é intercalado com a massa vermelha e cream cheese.

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Conclusão…

Vamos começar falando sobre a estrutura do café?! Sim produção, fiquei impressionada com a arquitetura muito estilo nova-iorquino, clima totalmente agradável, atendimento impecável, estrutura para você tomar um belo café e conectar o seu notebook, lugar pet friendly ( só uma ressalva aqui, por ser um lugar pet friendly achava bacana ter um pote com água para os doguinhos para validar essa aceitação). Confesso que dá vontade de tirar foto em todos os lugares de tão lindo que é! Vou comentar algo aqui que nunca mencionei aqui nas criticas gastronômicas, porém quero falar da iluminação do local, isso faz TODA diferença, eles abusaram nas luzes o que deixou o ambiente totalmente acolhedor e muito muito aconchegante. Agora sem enrolação vamos falar do que pedimos.

Vamos falar do Croque Monsieur, ele teve uma apresentação linda, muito gostoso e bem servido vale cada mordida de tão delicioso. O café coado com o processo de Aeropress, me decepcionou fortemente . O primeiro motivo foi o sabor, escolhemos o café chocolate com caramelo não sei se foi processo do Aeropress (que na minha opinião deveria deixar o café descansar um pouco na água para liberar o sabor do mesmo), o café muito fraco sem sabor sem aroma presente; o segundo ponto que me deixou chateada é a quantidade do café , eu como amante de café esperava mais, muito mais.
O café Mocha achei bonitinha apresentação em um copinho americano, porém o sabor foi pura decepção. Achei morno pra fria a bebida, o leite vaporizado esperava mais consistência e cremosidade, o gosto da bebida bem rala, muito fraco. Por ser uma cafeteria eu fui com uma alta expectativa em relação a café sabe, mas foi pura decepção o quesito café.

O lanche BRT tem uma apresentação linda, porém decepcionante no tamanho. No descritivo do lanche diz que ele é servido em um pão de brioche que realmente foi servido cheio de gergelim que eu amei, leve camada de mostarda ( que pra mim deu um toque no lanche), bacon frito que sinceramente foi o que deixou ainda mais divino, rúcula que amo, tomate e pela foto você pode notar que colocaram um ingrediente a mais no lanche na qual não estava no descritivo que foi o cream cheese, que deixou o lanche maravilhoso com uma explosão surpreendente de sabor.

Para finalizar pedimos um pedaço de bolo red velvet, que pra mim foi o ponto alto da noite. Nunca comi um bolo tão delicioso, bem servido ( dividi tranquilamente com meu esposo), molhadinho, simplesmente Divino, assim como você pode conferir no nosso vídeo no topo dessa matéria com participação especial da minha amiga Ju do Canal Tudo de Mkt.

E para finalizar, o atendimento foi incrível! Estacionamento na frente da loja, super fácil acesso. Local ideal para se ir com a família e os amigos, muito aconchegante.

Na hora do pagamento da nota, é legal você caro leitor saber, que essa unidade não cobra 10% do garçom, você paga se quiser e o quanto quiser. Achei isso bem bacana, você não fica naquela saia justa ou na obrigação de ter que pagar.

Nota…

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