Pega Essa Dica –  The New York Coffee

E ai pessoal pega essa novidade, fomos conhecer a nova unidade do The New York Coffee, prepare-se para se apaixonar pela nova unidade em Perdizes, na Rua Monte Alegre, 1142. Com 400 metros quadrados de puro charme, essa loja é, sem dúvidas, a mais linda de todas as unidades – uma verdadeira experiência para os amantes de café e boa arquitetura. E o legal dessa unidade que eles possuem convênio com um estacionamento deixando você totalmente despreocupado aonde parar. Essa unidade funciona de segunda a sexta, das 7h às 19h, e aos sábados e domingos, das 8h às 20h. Um espaço perfeito para curtir um bom café e ainda se perder na atmosfera nova-iorquina que só o The New York Coffee sabe criar.

A acessibilidade é um destaque: o local conta com rampas para cadeirantes, garantindo que todos possam aproveitar o ambiente. Além disso, a área externa é pet-friendly, perfeita para curtir um bom café acompanhado do seu melhor amigo de quatro patas.

Para quem é novo aqui no canal saiba que estamos desde a primeira semana de abertura da primeira unidade do The New York Coffee em Alphaville, veja aqui as 3 matérias que fizemos. Logo na entrada, você encontra um espaço pet-friendly que já dá o tom acolhedor do lugar.

O grande destaque dessa unidade é o trabalho impecável do arquiteto Richard Porto que como sempre acaba nos surpreendendo em cada unidade. Desde a primeira loja, ele assina a arquitetura do The New York Coffee e conseguiu trazer todo o DNA da marca para essa nova unidade. Cada detalhe foi pensado para criar um ambiente único que te convida a explorar e se encantar. Assim como eu, você vai querer descobrir cada cantinho e, acredite, nenhuma foto vai sair menos que perfeita!

Por dentro, os ambientes se revelam a cada passo. No térreo, destaque para a famosa árvore icônica com a mesa ao redor, além de uma parede lindíssima assinada pela talentosa @renatagrattao, que fica estrategicamente em frente aos banheiros feminino, masculino e ao banheiro acessível, que também conta com um trocador para bebês.

No primeiro andar, o charme continua com novos ambientes que são uma surpresa a cada olhar. O clássico sofá que todo mundo ama está lá, junto com a parede que nos transporta diretamente para Nova York, com a icônica ponte de Manhattan como pano de fundo. E não podemos esquecer dos banheiros no andar superior, com uma pia moderna que atende os dois lados e complementa o design impecável.

E já adianto: em 2025, grandes novidades vêm por aí nessa unidade. Se eu fosse você, ficaria de olho!

O pedido…

-Método Café: Hario V60 R$15,00

-Método Café: Clever R$15,00

-Água com gás R$6,50

-Frappé Café R$23,90

-Iced Moccha R$16,90

-Apple Latte R$16,90

-Chocolate Quente R$15,90

-Brunch R$89,00

-Croque Monsieur R$39,50

-Lox Toast R$39,50

Conclusão….

Se você desceu toda a crítica só para ler a conclusão (sim, você está dando risada agora neah? Toma vergonha na cara e leia desde o começo rs). Então senta lá Claudia, vamos te contar tudo o que achamos!

Quando se trata de explorar novos sabores e métodos de preparo, The New York Coffee é um verdadeiro paraíso. Cada item do menu é uma experiência única, com opções que vão de métodos tradicionais de café a combinações inovadoras e irresistíveis. Vamos mergulhar nos detalhes?

Os Métodos de Café você sempre vai encontrar aqui. E a minha dica, vai perguntando sobre o métodos de preparo porque é realmente uma aula!

Escolhi dois métodos o primeiro deles o Hario V60. Um clássico entre os amantes de café. O V60 utiliza um filtro de papel em formato cônico que extrai o máximo do aroma e das notas do grão. O resultado? Um café limpo e equilibrado, perfeito para os apreciadores de um sabor puro e marcante.

Já o método Clever Uma combinação entre filtragem e infusão. O Clever oferece uma xícara encorpada e cheia de nuances, ideal para quem gosta de café mais intenso, sem abrir mão da suavidade. Todas servem 1 xícara super bem servida ou seja para uma pessoa ok?

Ambos os métodos destacam a qualidade dos grãos especiais Brooklyn Mogiana e Manhattan Chapada Diamantina, garantindo uma experiência sensorial incomparável.

E vamos falar das bebidas geladas e quentes que pedimos? O Frappé de Café é uma bebida gelada cremosa, com um equilíbrio impecável entre o amargor suave do café e a doçura na medida certa. Perfeito para os dias quentes.

O Iced Mocha feito com café, leite gelado e ganache de chocolate juntos em uma combinação que simplesmente não tem erro. Refrescante, doce e com um toque de sofisticação.

O Apple Latte é como se o Natal fosse transformado em uma bebida. O leite cremoso, com um toque de maçã e canela, é acolhedor e irresistível. Um abraço em forma de xícara!

Chocolate Quente Belga simplesmente o melhor que já tomei. Feito com chocolate belga de verdade, é uma explosão de sabor e textura aveludada que aquece o coração e deixa saudades.

Os Pratos Salgados e o Brunch dos Sonhos. Se o café já impressiona, os pratos não ficam atrás:

O Brunch inclui Mimosa, waffle com manteiga e mel, Ovos Beneditinos Parma e o incrível bolo Red Velvet. E deixa eu te contar: o Red Velvet é o melhor da vida! Ele tem o equilíbrio perfeito entre a doçura e o molhadinho, com uma textura que desmancha na boca. Vale cada mordida! E o melhor, você pode pedir qualquer dia da semana.

Croque Monsieur um clássico francês elevado à perfeição. O pão de brioche fofinho, combinado com queijo derretido, presunto e mostarda, ganha um toque especial com o molho bechamel gratinado. É conforto puro.

Lox Toast a torrada integral de fermentação natural serve como base para um cream cheese temperado e um salmão defumado impecável, finalizado com cebolinha e raspas de limão. A mistura de sabores é sofisticada e deliciosa.

O The New York Coffee elevou o conceito de brunch e pratos clássicos a um novo patamar. Cada item do menu foi cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência gastronômica memorável, e o melhor de tudo: você pode desfrutar do brunch todos os dias! E você consegue escolher as opções para compor do seu gosto o seu Bruch, ideal para se dividir!

Imagina começar o dia com uma Mimosa refrescante, seguida de um waffle quentinho, acompanhado de manteiga e mel. E tem mais: os Ovos Beneditinos Parma são perfeitos, com a combinação exata entre o presunto de parma, ovos pochê e o molho holandês aveludado.
Mas o ponto alto é o Red Velvet, que, sem exageros, é o melhor da vida! Ele consegue o equilíbrio perfeito entre a doçura e aquele toque molhadinho que faz toda a diferença. A textura é tão leve e macia que literalmente derrete na boca. Vale cada mordida e ainda deixa aquele gostinho de “quero mais”.

O Croque Monsieur, esse é um clássico francês ganhou um upgrade. O pão de brioche é macio e levemente adocicado, proporcionando a base ideal para o recheio de queijo derretido, presunto e mostarda. Mas o que realmente rouba a cena é o molho bechamel gratinado, que cobre o sanduíche com uma crosta dourada irresistível. É aquele prato que aquece a alma e traz conforto em cada garfada.

Lox Toast é uma sofisticação e frescor definem esse prato. A torrada integral de fermentação natural tem a textura e sabor ideais para sustentar o cream cheese temperado, enquanto o salmão defumado entrega um sabor marcante e delicioso. A finalização com cebolinha e raspas de limão traz um toque cítrico que equilibra perfeitamente os ingredientes. É uma escolha que exala requinte em cada mordida.

Vitrine e Loja…

Antes de sair, não deixe de conferir o cantinho especial no caixa. Por lá, você encontra acessórios incríveis, canecas estilosas e pacotes de café exclusivos, tudo com a marca The New York Coffee. É a oportunidade perfeita para levar um pedacinho desse universo para casa ou presentear aquele amigo que ama café e adora descobrir novidades. E também levar aquele docinho pra casa que tal?

Entre as opções, dois cafés especiais chamam atenção:

• Brooklyn Mogiana: Feito com grãos 100% arábica cuidadosamente selecionados, esse café torrado apresenta uma torra clara e notas que surpreendem. Ele traz doçura intensa, toques cítricos, corpo equilibrado e um retrogosto floral encantador. Uma experiência única para quem aprecia cada detalhe de um bom café.
• Manhattan Chapada Diamantina: Também 100% arábica e com torra clara, esse café é um verdadeiro passeio sensorial. Com notas frutadas que remetem a frutas vermelhas, um toque caramelizado e uma acidez suculenta, é perfeito para quem busca um sabor marcante e sofisticado.

Seja para degustar ou presentear, é impossível resistir a esses itens exclusivos. Vale a pena conferir!

E aí curtiu? Marque aqui embaixo quem precisa te levar para conhecer e ter essa experiência única!  O que vocês acham? Comentem aqui!

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