Pega Essa Dica – Super Bowls Fresh Food

8 de fevereiro de 2024 Rita Zuini

E aí pessoal, pega essa novidade! Fomos conhecer a Super Bowls Fresh Food, que fica localizada na R. Verbo Divino, 1154 – Chácara Santo Antônio, São Paulo – SP. Horários: de Segunda e Sexta: das 11h30 às 17h , Terça, quarta e quinta das 11h30 às 19h, Sábado das 11h30 às 16h00.

O Super Bowls é o lugar mais charmoso e intimista que já fomos. Aqui você nota que cada detalhe foi minuciosamente pensado e colocado na casa com muito carinho. A proprietária Keila já trabalhou com chefs renomados e cozinhas com Guias Michelin. Em uma de suas viagens ela foi estudar em Nova York, e lá teve a ideia de trazer para o Brasil um restaurante com uma proposta de pratos saudáveis ( e com opções vegetarianas) com os ingredientes mais selecionados do mercado. A Keila junto com a Larissa Frei (empresárias) , elas resolvem tirar o sonho do papel e abrir a Super Bowls Fresh Food.

Com uma proposta de se ter tudo sustentável, des de canudos de papeis e a água na latinha para não se ter plástico e não poluir o meio ambiente. O cardápio é dividido em: Açaí artesanal ( sendo uma polpa de açaí natural e pasteurizada e xarope de guaraná tornando a sua experiencia ainda mais gostosa e saudável), Sucos dos mais simples aos mais inusitados como os Super Sucos, Saladas, Wraps e Bowls.

Sabe aquele lugar que é um achadinho? Então vem comigo ver o que pedimos e lá na conclusão detalhamos cada prato e bebida, porque eu sei que é isso que você quer neah? Saia desse preconceito de: -Há é saudável e não tem sabor? ERRADO, com os molhos, temperos e preparação ideal, tudo ficou extremamente SABOROSO e coloca muitos restaurantes comuns no chinelo. Vá sem pre conceito e deixe todos os ingredientes te surpreenderem, pois eu posso te falar com toda a certeza que cada prato foi minuciosamente estudado e feito com muito amor e carinho. Lembrando que nas mesas próximas a porta eles aceitam doguinhos! São pet friendly.

O Pedido…

-Água na Lata R$5,00

-Suco Composto de dois limões R$ 16,00

-Super Suco- Praia Vermelha R$18,00

-Super Suco Bonete R$18,00

-Super Suco Marajó R$18,00

-Porção de Falafel R$17,00 com 3 unidades

-Chip de Batata Doce R$12,00

-Salada Gênova R$29,00

-Warp Lyon R$28,00

-Super Bowl Deli R$32,00

– Super Bowl Shanghai R$45,00

– Açaí Divino Médio 360ml R$37,00

-Bowl Casadinho 360ml -Açaí e Cupuaçu R$32,00

Conclusão…

Se você desceu toda a crítica só para ler a conclusão (sim, você está dando risada agora neah? Toma vergonha na cara e leia desde o começo rs). Então senta lá Claudia, vamos te contar tudo o que achamos!

Começamos com os sucos. Pedimos o Suco Composto de dois limões, achamos super refrescantes porém nossa dica aqui, peça para bater com açúcar ok? Já os Super Sucos, são novidades na casa e nos deixou encantados com sua apresentação e tamanho super bem servido. O Super Suco Praia Vermelha é feito de laranja, beterraba e cenoura, delicioso e não precisa adoçar! O Super Suco Bonete com abacaxi, maracujá batido com água e coco, deixou ele refrescante e muito delicioso. E para fechar com chave de ouro o Super Suco Marajó que é o açaí batido com laranja e banana, bem consistente e delicioso! Geladinho na medida! Ideal para um dia de calor para dar aquela refrescada!

De entrada pedimos duas porções, a Porção de Falafel que é deliciosa e o tempero deixou ela saborosa e normalmente quando você come um falafel em qualquer lugar ele é seco neah? Aqui não, ele é macio na medida, o sabor do tempero deixou ele ainda mais incrível, foi realmente o melhor Falafel que já provamos até hoje. E uma porção de Chip de Batata Doce, amamos o corte fininho da batatinhas, bem sequinhas e o molho especial é de comer rezando!

A Salada Gênova feita de macarrão integral, tomatinhos cerejas suculentos, ricotas, abobrinha grelhada e nozes crocantes, tudo regado pelo saboroso molho pesto de hortelã. Ela simplesmente nos surpreendeu pelo seu sabor, apresentação linda demais e o quanto ela é refrescante e sustenta bem para um almocinho mais leve no dia a dia! Uma ótima pedida!

Já o Warp Lyon muito bem feito com tiras de maminha, cebola caramelizadas, mix de folhas com molho de gorgonzola cremoso. Brasil, que PRATO, foi um dos nossos preferidos, muito bem recheado o molho de gorgonzola acaba dando um charme todo especial no sabor!

Escolhemos dois Super Bowl. O Super Bowl Deli é frango ao molho de especiarias servido com arroz jasmine, acompanha pão naan feito na casa. Esse arroz é super diferenciado, ele é rico em fibras, favorece o sistema digestivo, possui vitaminas do complexo B e minerais. Além de fornecer energia ao corpo, através dos carboidratos, este grão é o que possui a melhor composição de aminoácidos para o metabolismo. O frango com suas especiarias deixa ainda tudo mais especial e saboroso. Já o pão naan típico pão indiano, dá um charme no prato.

O Super Bowl Shanghai , feito de macarrão udan com tiras de carne e legumes em um delicioso molho oriental, finalizado com sementes de gergelim para uma experiencia de sabor única e muito autêntica. Ele lembra muito um yakisoba, ele é delicioso o gergelim em cima deu um sabor genuíno!

E para encerar pedimos 2 açaís com propostas diferentes para dividir. O Açaí Divino com um blend de açaí da casa: açaí+ xarope de guaraná, acompanha banana, morango, leite condensado, leite em pó e granola da casa. Delicioso, um açaí bem mais saudável do que você vai encontrar em qualquer lugar, docinho, típico açaí que amamos cheio de coisas sabe?

E Bowl Casadinho quem vem metade Açaí metade Cupuaçu achei delicioso e refrescante, o cupuaçu não é doce é um pouco azedinho e acaba sendo o equilíbrio perfeito do açaí ao lado. Todos vem com uma porção de granola da casa, a granola deles é feita artesanalmente e contém avelã, surtei neah? Porque eu amo avelã! Esse mix é tão divino que acho que a casa deveria ter saquinhos no caixa para vender ao seus clientes e levar para casa!

Pessoal! Uma das experiências mais incríveis que já tivemos atrelado a frescor do prato, qualidade de produtos, atendimento e ambiente todo diferenciado! Nossa nota é 10 e sinceramente 10 é muito pouco para o que eles proporcionam! Queremos voltar em breve! E sim é um forte candidato para a Placa de Melhor Restaurante de comida saudável de 2024!