Pega Essa Crítica – Bruttus Burger
E aí pessoal, pega essa novidade! Fomos conhecer a Bruttus Burguer. Fica localizado na Av Hirant Sanazar, 98 – Osasco, São Paulo. Horário de Funcionamento: Segunda, das 11h às 16h, Terça e Sex das 11h às 00h, Sáb das 17h às 00h e Dom das 17h às 22h.
A Bruttus deve ser parada obrigatória para os apreciadores de carne e de hambúrgueres artesanais. Atrelada a qualidade indiscutível e um atendimento super diferenciado, a casa é linda e conta com acessibilidade para cadeirantes tanto nos banheiros como no salão. Também é ideal para se ir em familia. O banheiro feminino conta com um trocador para mães com bebê.
Legal também que a casa conta com cervejas artesanais. Ideal para se ornar com carnes e hambúrgueres, não é verdade? Aqui também é um lugar perfeito para assistir aos jogos com os amigos, pois a casa conta com um telão de responsa! E para aqueles que vão de carro, na mesma calçada da hamburgueria tem estacionamento conveniado com eles!
O pedido
-Coxinha Brutta – R$25,90
-Chicken Fingers – R$27,90
– Bruttus R$40,70
– Notorious P.I.G. – R$43,90
– Flat Iron – R$65,00
– Fraldinha R$59,30
– Shake de morango R$24,90
– Session IPA 1 litro (diferencial 1 litro ou 300ml, valor consultar na casa)
– Brownie R$23,90
Conclusão…
Se você desceu toda a crítica só para ler a conclusão (sim, você está dando risada agora neah? Toma vergonha na cara e leia desde o começo rs). Então senta lá Claudia, vamos te contar tudo o que achamos!
É Brasil, se você ama cortes de carnes e hambúrgueres artesanais, simplesmente esse é o seu lugar! Ideal para se ir com o boy magia, família e os amigos! A casa é super aconchegante e possui muita acessibilidade.
Começamos de entrada com a Coxinha Brutta, uma coxinha extremamente suculenta feita de pulled pork, defumado por 12 horas no Pit Smoker ( equipamento de defumação), o que traz um sabor extraordinário e único para essa delicia, fora que a apresentação dela é linda.
O Chicken Fingers, frango em tiras, empanado na crocante farinha Panko, nos surpreendeu: crocante, sequinho e o molho que vem na tábua deixa tudo mais gostoso.
E como o carro chefe da casa também são os hambúrgueres artesanais, pedimos o Bruttus: um burger bovino com 180 gramas, coberto por cheddar, bacon em tiras, picles, cebola roxa, alface americana, tomate e molho especial no pão brioche. É de comer rezado de tão suculento, molhadinho que ele é!
Já o Notorious P.I.G., um buger bovino com 180 gramas, coberto por cheddar, pulled pork com molho barbecue e crispy onion no pão brioche. A carne é suculenta, molhadinha e derrete na boca. A carne que vai nesse hamburguer é defumada por 6 horas e 4 horas assado em lenha.
E vamos agora de cortes de carne? O Flat Iron (Shoulder Steak, é um corte retirado do miolo da paleta, extraído do dianteiro do animal) em suas 200 g de delícia, maturado na manteiga de ervas da casa e grelhado na brasa, com direito a 2 acompanhamentos. Nós escolhemos a farofa da casa que é divina e o macarrão mac and cheese com uma farofinha em cima de bacon. A carne derrete na boca! Você nota aqui todo o cuidado e preparo com excelência nos pratos.
A Fraldinha vem com 320 g de fraldinha defumada na casa com lenha frutífera. Com 4h de defumação deixa ela suculenta e de desmanchar na boca a cada mordida. Sabe aquela carne que você não faz nem esforço?
E de bebidas: para os amantes de Shake, pedimos de morango, que vai sorvete de creme, morango e granulado colorido, muito gostoso!
A casa conta como o grande diferencial de servir em dois tamanhos cervejas artesanais como: 1 litro e 300 ml. Pedimos uma Session IPA 1 litro. É uma cerveja do estilo Session IPA, leve e refrescante, com uma pegada de lúpulos com características cítricas, florais, herbais e de frutas amarelas e doces, provenientes do Lúpulos americanos, Ctz, Cascade, Centennial e Amarillo. Vai bem com Carnes assadas como frango, bovina e suína, hamburgueres e saladas.
O famoso Aperol para o pessoal que ama drinks e uma Pink Lemonade para o motorista da vez, que tal? E para encerrar com chave de ouro um Brownie servido com uma bola de sorvete para se compartilhar.
E nossa nota não podia sem menor que 10! 10 pelo lugar espaço, 10 pela qualidade e 10 pelo atendimento!
E aí curtiu? Marque aqui embaixo quem precisa te levar para conhecer e ter essa experiência única! O que vocês acham? Comentem aqui!
