CURADORIA DE RESTAURANTES E DOCERIAS PARA CELEBRAR A PÁSCOA NO JK IGUATEMI
Uma seleção de menus especiais e chocolates para celebrar a data
 Pratos deo Kitchin, La Serena e Varanda são os destaques para a Páscoa. Imagem/Divulgação |
São Paulo, 05 de abril de 2023– Para os amantes de chocolates e festividades, a Páscoa é a data perfeita para celebrar com quem amamos. Pensando nisso, o JK Iguatemi preparou uma curadoria de produtos das confeitarias e restaurantes para esse período de afeto e reflexão.
As confeitarias Biscoitê, Dama, Dengo, Isabela Akkari, Ofner e Pati Piva, lançaram em seus portfólios sobremesas que dão água na boca, além de kits personalizados para a data. Já os restaurantes Fahrenheit, ICI Brasserie, Spot e Varanda criaram menus saborosos, para celebrar o almoço em família.
Confira a seleção completa:
Confeitarias:
Biscoitê
A Biscoitê lança este ano a Casa do Coelho. O kit traz todos os elementos necessários para família se reunir e montar uma casa de biscoito com glacês coloridos, pastilhas, chocolates e claro, muitos biscoitos. Já para os apaixonados pela sensação de ganhar um ovo de Páscoa, a Biscoitê traz ainda um ovo recheado com creme de avelã, pedaços de Feuilletine e flocos de biscoito belga crocante.
Localização da confeitaria: Piso 2
Dama
Inspirada na pâtisserie francesa e com um toque da criatividade e sabor brasileiro, a Dama lança para a Páscoa de 2023, o Ovo Macaron, que terá apenas 150 unidades comercializadas. Além da exclusividade, o lançamento une sabor e beleza: a casca é recheada de macarons de pistache, maracujá e framboesa, envoltos por um equilibrado blend de chocolates. Outro clássico francês que ganha versão pascoal na DAMA é o Ovo Creme Brülée. Com casca de chocolate ao leite recheada com a sobremesa de baunilha e uma delicada crosta de açúcar caramelizada.
Localização da confeitaria: Piso Térreo
Dengo
Sustentada pelo tema biodiversidade brasileira, a coleção de produtos para a Páscoa deste ano, colocará em seu cardápio alguns de seus maiores clássicos como; ovo à base de plantas comestíveis; uma linha sem adição de açúcar e a linha Ovo Quebra-Quebra, que ganha as versões de morango e castanhas caramelizadas
Localização da confeitaria: Piso 2
Isabela Akkari
A marca, que se tornou conhecida por oferecer criações belíssimas para as datas sazonais, irá usar para a Páscoa de 2023 o tema “Alice no País das Maravilhas”. Os novos sabores da marca que já estão disponíveis são: o ovo alfajor de pistache, o ovo palha Deux Brigadeiros e o ovo cookies ’n cream
Localização da confeitaria: Piso 1
Ofner
A Ofner aposta em sabores exclusivos para a data. Entre as novidades do ano, a marca repete o sucesso que obteve no Natal com o Panettone recheado de creme irlandês, e lança o ousado e irresistível Ovo de Chocolate Baileys — uma deliciosa combinação de chocolate ao leite e chocolate caramelo belga com recheio do creme irlandês.
Localização da confeitaria: Piso 3
Pati Piva
Outra opção para os apaixonados por doces é a loja Pati Piva. A doceria, que sempre traz produtos deliciosos na Páscoa, terá no cardápio as novidades: Ovo Caramelo de Framboesa com Praliné de Pistache, Ovo Chocolascas ao Leite e Ovo Chocolascas 70% Cacau.
Localização da confeitaria: Piso 1
Restaurantes:
Fahrenheit
O restaurante traz um conceito disruptivo que agrada a todos os públicos. O cardápio especial de Páscoa deste ano, possui pratos para equilibrar todos os paladares. Entre as opções, destacamos: a berinjela crocante recheada com mussarela, servida com molho sugo e fritas e a sobremesa de cookies recheados com creme de avelã e sorvete de baunilha, que prometem agradar as crianças.
Localização do restaurante: Piso 3
ICI Brasserie
O restaurante ICI Brasserie preparou um cardápio especial para a Páscoa. Entre as opções estão: Truta ao molho de manteiga noisette e que acompanha purê de couve flor e couve flor tostada; Salmão curado com purê de avocado e wasabi, que vem acompanhado de salada verde e torradas e, como sobremesa, o destaque é para os profiteroles recheados com sorvete de creme e servido com calda de chocolate callebaut.
Localização do restaurante: Piso Térreo
La Serena
Trazendo o fascinante espírito da Riviera Italiana, o La Serena proporciona experiências que transportam os clientes diretamente ao Sul da Itália. Com uma atmosfera romântica apresenta um menu com opções refrescantes e criativas para o dia todo.
A sugestão para celebrar a Páscoa é um prato novo: paccheri baccalà alla putanesca (inclui uma taça de vinho da casa). A massa é servida com lascas de bacalhau, aliche e acompanhamentos.
Localização do restaurante: Piso Térreo
Kitchin
O Kitchin nasceu para ser mais que um restaurante japonês. Ele foi idealizado por seus criadores para ser um lugar de atmosfera contemporânea e única. A dica para celebrar a Páscoa é a sugestão do Chef: black cod com legumes da estação e taça de sake Hakutsuru Josen Suave. O black cod é uma iguaria conhecida como Bacalhau do Alaska e possui carne saborosa e macia.
Localização do restaurante: Piso Térreo
SPOT
O restaurante SPOT reflete a agitação cultural e fashion da cidade. O ambiente é leve e criativo e busca levar as memórias afetivas para os pratos de seu cardápio.
A aposta do restaurante para a comemoração de Páscoa, é o Bacalhau à Zé do Pipo: prato de lascas de bacalhau, purê de batata, cebola e azeitonas pretas.
Localização: Térreo
Varanda
Inspirado nas melhores steakhouses americanas, onde peixes e frutos do mar são tão valorizados quanto as carnes, o restaurante Varanda preparou para este ano, um cardápio especial com variações para o preparo do bacalhau em quatro versões, que será servido em 3 a 9 de abril.
O Brandade de Bacalhau (bacalhau desfiado, creme de batatas, azeite, cebola roxa e parmesão) é a opção de entrada. Bacalhau das Gerações (posta de bacalhau Gadus Morhua, batatas, cebola caramelizada, tomate cereja e alho crocante), Bacalhau em Natas (cubos de bacalhau Gadus Morhua, batatas, alho poró, creme de leite fresco e parmesão) e Bacalhau à Gomes de Sá (bacalhau desfiado Gadus Morhua, cebola, ovos e batata) são as opções para o prato principal.
Localização: Piso 2
Sobre o JK Iguatemi
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